Loading...
به فروشگاه اینترنتی سوپرمیوه خوش آمدید
مهمان! - ورود

بلال تازه

بسته حاوی 8 تا 10 عدد بلال تازه
8,800 تومان

مشخصات بلال خوب:

- در موقع رسیدن کامل، کاکل ها نسبتاً خشک می شوند بنابراین نشانه آمادگی ذرت شیرین برای برداشت است.
- بهترین زمان وقتی است که اگر دانه ها را با ناخن فشار بدهید، مایع شیری خارج شود، هر چه مایع مذکور خامه ای تر و سفت تر شود، کیفیت بلال به همان نسبت کاهش می یابد.

خواص بلال:

• ذرت یک منبع غنی از ویتامین B1 است که در سوخت و ساز کربوهیدرات‌ها استفاده می‌شود،
• سرشار از ویتامین B5 است که به فعالیت‌های فیزیولوژیکی در بدن کمک می‌کند،
• حاوی فولیت است که در تولید سلول های جدید نقش قابل ملاحظه‌ای دارد
• حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین C است که برای مقابله با بیماری ‌ها مفید است.
• به دلیل این مزایای تغذیه‌ای، متخصصان تاکید دارند که ذرت را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانند.
• ذرت علاوه بر اینها، سرشار از فیبر خوراکی است که به شما کمک می‌کند با مشکلات هاضمه و دستگاه گوارش مثل یبوست مقابله کنید.
• ذرت غذای خوبی برای پیشگیری از سرطان است؛ فیبر خوراکی ذرت به پایین آوردن سطح کلسترول خون کمک می‌کند، احتمال ابتلا به سرطان روده را کاهش می‌دهد.
• برای کمک به کاهش میزان قند خون در افراد مبتلا به دیابت مفید است.
• همچنین این مواد (فیبر)، موجب کاهش کلسترول می شود، در حقیقت روغن موجود در دانه و پوست ذرت سبب پائین آمدن کلسترول توسط پلاسمای خون به ویژه در میان افراد میانسال و سالمند می شود.
• مصرف روزانه یک فنجان دانه های ذرت در میان وعده های غذایی، می تواند احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ (ناشی از یبوست) را کاهش دهد.
• همچنین مصرف میزان کافی از فیبر گیاهی به بهبود عملکرد روده ها کمک و مانع از ابتلا به یبوست و هموروئید می شود.
• زنان مبتلا به کم خونی بویژه کم خونی ناشی از کمبود ویتامین می توانند با مصرف ذرت به بهبود این نوع از اختلال کمک کنند
• اسید فولیک موجود در ذرت نیز در پیشگیری از نارسایی‌ مادرزادی لوله عصبی موثر است.
• کارشناسان توصیه می‌کنند افرادی که به کم خونی مبتلا هستند ذرت بخورند.
• برخی از املاح موجود در ذرت مانند منیزیم می‌توانند گرفتگی‌های عضلانی را بهبود ببخشند.
• همچنین کلسیم و فسفر موجود در آن تاثیر چشمگیری بر استخوان‌سازی می‌گذارد؛ بنابراین مصرف آن برای کودکان درحال رشد و نوجوانان بسیار مفید است.
• ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها علاوه براینکه جلوی بیماری‌ها را می‌گیرند، می‌توانند در شادابی پوست، مو و ناخن نیز موثر باشند.

ارزش غذایی بلال:

جدول ارزش غذایی  در هر ۱۰۰ گرم

مواد غذایی

مقدار

واحد

انرژی

۳۵۰

کیلوکالری

آب

۱۳

گرم

پروتئین

۹

گرم

چربی

 ۴

گرم

نشاسته

۷۲

گرم

کلسیم

۲۲

میلی گرم

فسفر

۲۶۵

میلی گرم

پتاسیم

۲۸۵

میلی گرم

آهن

۲

میلی گرم

ویتامین A

۴۹۰

واحد

ویتامین B1

۰٫۴

میلی گرم

ویتامین B2

۰٫۱۲

میلی گرم

ویتامین B3

۲٫۲

میلی گرم

آرسنیک

۳۰

میلی گرم

شرایط نگهداری بلال:

بلال تازه را تا یک هفته در مکان خنک می توان نگهداری کرد. در صورت تمایل به نگهداری طولانی مدت باید بلال را دانه کرده و سپس بخارپز و فریز کنید.

کد رنگ 10.17
نظرات
    ارسال نظر
    • - نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
    • - لطفا دیدگاهتان تا حد امکان مربوط به مطلب باشد.
    • - لطفا فارسی بنویسید.
    • - میخواهید عکس خودتان کنار نظرتان باشد؟ به gravatar.com بروید و عکستان را اضافه کنید.
    • - نظرات شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد

    مشاوره، آموزش، طراحی و ساخت فروشگاه اینترنتی