Loading...
به فروشگاه اینترنتی سوپرمیوه خوش آمدید
مهمان! - ورود

بادمجان قلمی

بسته 1 کیلوگرمی بادمجان تازه قلمی
7,000 تومان

مشخصات بادمجان:

بادمجان خوب بادمجانی است که گوشتی، براق، سنگین، بلند، پوست نازک و کشیده و سالم هستند.

خواص بادمجان:

1) بادمجان را حتما بايد بحالت كاملا رسيده مصرف كرد زيرا خام آن طعم تلخ درد و در آنهائيكه آسم و برونشيت دارند باعث تحريك اين بيماريها مي شود.
2) بادمجان اثر نرم كننده و مدر درد .
3) بادمجان بعلت درا بودن آهن در رفع كم خوني داروی موثری است .
4) بادمجان را می توان برای از بين بردن ورم و التهاب روی عضو ملتهب گذاشت .
5) دانه بادمجان ايجاد يبوست می كند .
6) ريشه بادمجان و شاخه های خشك شده و برگهای آن اثر بند آورنده خون را داراست و قابض بوده و مي توان در آن برای درمان احتلام بانه و انواع خونريزيها استفاده كرد.
7) بادمجان پادزهر خوبی برای مسموميت های حاصل از خوردن قارچ سمي است .
8) خوردن بادمجان گرفتگی رگها را باز می كند و شخص را از خطر سكته قلبی محفوظ می درد .
9) بادمجان برطرف كننده يبوست است .
10) برگها و پوست سياه بادمجان را اگر بجوشانند اين جوشانده درمان اسهال خونی است
11) جوشانده ريشه بادمجان درمان بيماری آسم است.
12) بادمجان مقوی معده است .
13) آب زردرنگی كه در موقع نمك زدن و گذاشتن بادمجان از آن خارج مي شود برای خشك كردن عرق دست و پا بهترين دارو است و اشخاصی كه دست و پايشان مرتب عرق می كند بايد دست و پای خود را با آن چند بار در روز بشويند تا از شر اين مرض آسوده شوند.
14) اگر بادمجان را بسوزانند و خاكستر آن را با سركه خمير كنند و به زگيل بمالند زگيل كنده خواهد شد .
15) از بادمجان می توان به عنوان مسكن برای تسكين در استخوان شكسته و ضرب خورده استفاده كرد بدين طريق كه بايد بادمجان را در فر بگذاريد كه نيم پز شود و سپس آب آنرا با فشار بگيريد و بعد بمقدر نصف اين مقدر آب به آن شكر قهوه ای اضافه كنيد آنرا هم بزنيد و بنوشيد.
16) با تحقيقاتی كه جديدا روی موشهای آزمايشگاهی انجام شده نتيجه گرفته اند كه بادمجان دارای يك ماده ضد تشنج است كه در درمان بيماری صرع اثر بسيار خوبي درد . بنابراين اشخاصی كه تشنج دارند و يا مبتلا به اين بيماری می باشند بهتر است كه از بادمجان استفاده كنند.

ارزش غذایی بادمجان:

جدول ارزش غذایی  در هر ۱۰۰ گرم

انرژی

۱۰۴ کیلوژول

کربوهیدرات

۵٫۸۸ گرم

شکر

۳٫۵۳ گرم

فیبر رژیمی

۳ گرم

چربی

۰٫۱۸گرم

پروتئین

۰٫۹۸ گرم

B1

۰٫۳۹ میلی گرم

B2

۰٫۳۷ میلی گرم

B3

۰٫۶۴۹ میلی گرم

B5

۰٫۲۸۱ میلی گرم

B6

۰٫۰۸۴ میلی گرم

B9

۲۲ میکرو گرم

ویتامین C

۲٫۲ میلی گرم

ویتامین E

۰٫۳ میلی گرم

ویتامین K

۳٫۵ میکروگرم

کلسیم

۹ میلی گرم

آهن

۰٫۲۳ میلی گرم

منیزیم

۱۴ میلی گرم

منگنز

۰٫۲۳۲ میلی گرم

فسفر

۲۴ میلی گرم

پتاسیم

۲۲۹ میلی گرم

روی

۰٫۱۶ میلی گرم

شرایط نگهداری بادمجان:

این سبزی پرخاصیت برای مدت یک هفته در کیسه پلاستیکی در یخچال قابل نگهداری است. برای مدت طولانی تر باید از روش های دیگری استفاده کنید.

مضرات بادمجان:

بادمجان با همه خواصي كه گفته شد نبايد مورد استفاده اشخاصي كه بواسير و يا درد چشم دارند قرار گيرد زيرا بيماری آنها را تشديد مي كند . اينگونه اشخاص اگر می خواهند بادمجان بخورند بهتر است آنرا با گوشت و روغن و يا سركه بپزند و بخورند .

 

نظرات
    ارسال نظر
    • - نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
    • - لطفا دیدگاهتان تا حد امکان مربوط به مطلب باشد.
    • - لطفا فارسی بنویسید.
    • - میخواهید عکس خودتان کنار نظرتان باشد؟ به gravatar.com بروید و عکستان را اضافه کنید.
    • - نظرات شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد

    مشاوره، آموزش، طراحی و ساخت فروشگاه اینترنتی